Go Back

Κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη σε κούπα

Prep Time 3 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 1
Calories 378
Ένα κέικ σοκολάτας με λιωμένη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψετε γιατί είναι και ατομικό. Το τρώτε και τελείωσε!

Ingredients

  • 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
  • 2 κ.σ. υποκατάστατο ζάχαρης
  • 1/4 κ.γ. baking powder
  • 3 κ.σ. γάλα 1,5%
  • 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ.σ. κουβερτούρα στέβια κομμένη σε μικρά κομματάκια

Instructions 

  • Σε ένα μπολ μικρό ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, το υποκατάστατο ζάχαρης και το baking powder.
  • Ρίξτε μέσα το γάλα, το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας.
  • Βάλτε το μείγμα σε μια κούπα που μπαίνει στον φούρνο μικροκυμάτων. Καλό είναι να υπάρχει χώρος από πάνω για να μην ξεχειλίσει το γλυκό.
  • Ψήστε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά.
  • Αν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, βάλτε σε μπολάκι που μπαίνει σε φούρνο. Ψήστε σε προθερασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά. Στα 15 λεπτά μπήξτε ένα μαχαίρι στο μείγμα για να δείτε αν το μαχαίρι θα βγει καθαρό. Αν έχετε μικρά κουπάκια και χωρίσετε το μείγμα στα 2 τότε θέλει ακόμα πιο λίγο ψήσιμο, γύρω στα 12 λεπτά.
Calories: 378kcal
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: κέικ σοκολάτας σε κούπα