Το πιο εύκολο κέικ σοκολάτας σε κούπα που μπορεί να είναι έτοιμο σε 2 λεπτά. Είναι ζουμερό, είναι πεντανόστιμο και είναι και πανεύκολο.

Θέλετε γλυκό και το θέλετε τώρα; Μέσα σε 5 λεπτά μπορείτε να το έχετε έτοιμο σερβιρισμένο μπροστά σας. Απολαύστε το για πρωινό ή και για βραδινό. Θα ξετρελαθείτε από το πόσο εύκολο είναι.

Αν θέλετε κι άλλα γλυκά χωρίς ζάχαρη μπορείτε να τα βρείτε εδώ.

Tips και αντικαταστάσεις

Όταν λέμε υποκατάστατο ζάχαρης εννοούμε στέβια 1:1, εριθρυτόλη, ξυλιτόλη, ζάχαρη καρύδας, ζάχαρη από monk fruit ή όποιο άλλο υποκατάστατο θέλετε αρκεί να λειτουργεί 1:1 με τη ζάχαρη.

Αν θέλετε να γλιτώσετε και άλλες θερμίδες μπορείτε να βάλετε 1 κ.σ. κουβερτούρα στέβια μέσα αντί για 2. Απλά το κέικ θα σας βγει λιγότερο ζουμερό από τη λιωμένη σοκολάτα. Θα είναι όμως επίσης πολύ νόστιμο.

Αντί για γάλα 1,5% μπορείτε να βάλετε και κάποιο φυτικό γάλα της επιλογής σας. Με λίγα λόγια μπορείτε να βάλετε ό,τι γάλα θέλετε.

Αντί για βούτυρο μπορείτε να βάλετε λάδι καρύδας στην ίδια ποσότητα.

Σημείωση: Εμείς το φτιάχνουμε σε πολύ μικρά πυρίμαχα κουπάκια με διάμετρο 8 εκατοστά. Η παρακάτω ποσότητα δηλαδή βγάζει δύο κουπάκια πράγμα που σημαίνει τις μισές θερμίδες ακριβώς. Αν έχετε και εσείς μικρά κουπάκια μπορείτε να κάνετε το ίδιο.

Αν σας αρέσει η σοκολάτα τότε μπορείτε να βρείτε και άλλα γλυκά χωρίς ζάχαρη με σοκολάτα εδώ.

Κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη σε κούπα

Prep Time 3 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 1
Calories 378
Ένα κέικ σοκολάτας με λιωμένη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψετε γιατί είναι και ατομικό. Το τρώτε και τελείωσε!

Ingredients

  • 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
  • 2 κ.σ. υποκατάστατο ζάχαρης
  • 1/4 κ.γ. baking powder
  • 3 κ.σ. γάλα 1,5%
  • 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ.σ. κουβερτούρα στέβια κομμένη σε μικρά κομματάκια

Instructions 

  • Σε ένα μπολ μικρό ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, το υποκατάστατο ζάχαρης και το baking powder.
  • Ρίξτε μέσα το γάλα, το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας.
  • Βάλτε το μείγμα σε μια κούπα που μπαίνει στον φούρνο μικροκυμάτων. Καλό είναι να υπάρχει χώρος από πάνω για να μην ξεχειλίσει το γλυκό.
  • Ψήστε στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά.
  • Αν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, βάλτε σε μπολάκι που μπαίνει σε φούρνο. Ψήστε σε προθερασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά. Στα 15 λεπτά μπήξτε ένα μαχαίρι στο μείγμα για να δείτε αν το μαχαίρι θα βγει καθαρό. Αν έχετε μικρά κουπάκια και χωρίσετε το μείγμα στα 2 τότε θέλει ακόμα πιο λίγο ψήσιμο, γύρω στα 12 λεπτά.
Calories: 378kcal
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: κέικ σοκολάτας σε κούπα

Write A Comment

Recipe Rating




en_USEN